红酒甜红干红的区别?

时间:01-17人气:12作者:魚丸粗麵

红酒按含糖量分为甜红和干红。甜红含糖量高,口感偏甜;干红含糖量低,口感更干涩。

区别

甜红:含糖量每升超过45克,喝起来甜润,适合搭配甜点或直接饮用。常见品种如波特酒、冰红酒,颜色深红,果香浓郁,适合不太能接受苦涩味的人。

干红:含糖量每升不超过4克,口感不甜,带有单宁的涩感,适合搭配红肉或重口味菜肴。代表品种有赤霞珠、梅洛,颜色偏紫红,适合慢慢品味,适合喜欢复杂口感的人。

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