白兰地与威士忌的区别是什么?

白兰地和威士忌都是蒸馏酒，但原料和产地不同。白兰地用水果酿造，以葡萄为主，产自法国等地；威士忌用谷物酿造，如大麦、玉米，产自苏格兰、美国等地。两者风味差异明显，白兰地偏甜润，带果香；威士忌偏醇厚，有烟熏或木香。饮用方式也常不同，白兰地常纯饮，威士忌可加冰或调配。

区别

白兰地：以水果为原料，葡萄最常见，经发酵后蒸馏，再橡木桶陈年。法国干邑是代表，口感柔和，带有葡萄、干果香气，酒精度约40度。适合餐后饮用，小杯细品，温暖喉咙。全球知名产区包括西班牙、美国，但法国品质最受推崇。

威士忌：以谷物为原料，大麦、玉米、黑麦等，发酵后蒸馏，橡木桶陈酿数年。苏格兰威士忌有烟熏味，美国波本带甜香，爱尔兰口感顺滑。酒精度40度左右，常加冰或加水释放香气。适合朋友聚会畅饮，搭配肉类更佳，苏格兰和美国产量占全球一半以上。