蔓越莓和蔓越橘的区别?

蔓越莓和蔓越莓虽然名字相似，但其实是两种不同的水果。蔓越莓主要生长在北美，果实较小，味道偏酸，常用于制作果汁或果干。蔓越橘则是蔓越莓的一个品种，果实更大，甜度更高，多用于鲜食或加工成果酱。两者在颜色、口感和用途上都有明显区别。

区别

蔓越莓：果实直径约1-2厘米，呈鲜红色，表皮光滑，味道酸甜，带有轻微的涩感。富含维生素C和抗氧化物质，常用于制作蔓越莓干、果汁或烘焙食品。由于酸度较高，很少直接食用，多加工后使用。保质期较短，需冷藏保存。

蔓越橘：果实直径约2-3厘米，颜色深红偏紫，表皮略带绒毛，甜度更高，口感更软糯。维生素C含量略低，但糖分含量是蔓越莓的2倍左右。适合直接食用或制作果酱，保质期较长，常温下可存放1周左右。