绿皮荔枝和红皮荔枝有什么不同?

绿皮荔枝外皮青绿，果肉偏甜带点酸，核小肉厚；红皮荔枝外皮鲜红，果肉清甜多汁，核稍大。两者口感和外观差异明显，适合不同口味偏好。

区别

绿皮荔枝：表皮青绿色，成熟后仍带绿意，果肉甜中带一丝微酸，质地较紧实。果核较小，可食部分多，适合喜欢清爽口感的人。6月上市，保存期约5天。

红皮荔枝：表皮鲜红或紫红，成熟度高，果肉清甜多汁，几乎没有酸味。果核稍大，果肉饱满多汁，适合喜欢甜味浓郁的人。5月下旬上市，保存期约3天。