大陆珍珠奶茶和台湾区别?

大陆珍珠奶茶和台湾珍珠奶茶在原料、口味和制作方式上存在明显差异。台湾版本更注重茶底的原味，使用传统手摇方式，珍珠偏硬Q弹；大陆版本则更偏向甜腻口感，添加大量奶精和糖浆，珍珠偏软糯，且创新口味更多。

区别

台湾珍珠奶茶：坚持使用红茶或绿茶原叶，茶味浓郁，珍珠由地瓜粉制成，口感硬实有嚼劲。甜度可调，奶香不抢茶香，经典款如珍珠奶茶、布丁奶茶，强调简单纯粹。一杯热量约300大卡，适合喜欢茶香的人。

大陆珍珠奶茶：多用奶精调香，茶味较淡，珍珠偏软，常加入椰果、仙草等配料。甜度普遍偏高，创新口味如水果茶、芝士茶，一杯热量可达500大卡。注重口感层次，适合喜欢甜食和多样化选择的人。