搪瓷和玻璃哪个导热快?

玻璃导热比搪瓷快。玻璃材质直接由二氧化硅构成，热量传递路径短，升温快。搪瓷在金属表面涂覆瓷釉，瓷釉导热慢，加上金属基底散热，整体导热更慢。

对比

玻璃：玻璃分子结构紧密，热量通过分子振动快速传递。烧水时玻璃壶外壁很快变热，手摸上去烫得快。冬天玻璃窗接触冷空气后，室内一侧也会迅速变凉，说明它导热迅速。

搪瓷：搪瓷表面有瓷釉层，瓷釉导热性能差。比如搪瓷锅烧水时，锅外壁温度上升慢，手握锅柄不会立刻烫伤。瓷釉还像隔热层，让锅内热量不易散失，保温效果更好。