时间:01-18人气:16作者:笙笙千离
港式奶茶和丝袜奶茶不完全一样,但丝袜奶茶属于港式奶茶的一种。丝袜奶茶因其冲泡后茶汤颜色像丝袜而得名,特点是茶味浓郁、口感顺滑。而港式奶茶范围更广,包括丝袜奶茶在内的多种冲泡方式,如鸳鸯奶茶(加咖啡)等。两者都以红茶和炼乳为基底,但丝袜奶茶的过滤更精细,茶味更重。
区别
港式奶茶:港式奶茶是香港茶餐厅的经典饮品,使用红茶叶和淡奶调制,口感醇厚。它包含多种变体,如冻柠茶、鸳鸯奶茶等,茶味和奶味比例灵活调整。港式奶茶的冲泡方法多样,茶汤颜色从浅棕到深褐不等,适合喜欢不同风味的人。制作时茶袋会反复冲泡,确保茶味充分释放。
丝袜奶茶:丝袜奶茶是港式奶茶中的精品,因过滤用的棉袋像丝袜而得名。它采用多种红茶叶混合,经多次拉茶让茶汤顺滑,加入淡奶后颜色呈深褐色。丝袜奶茶茶味极浓,奶香浓郁,口感细腻。过滤过程让茶叶渣彻底分离,入口丝滑无渣,适合追求浓郁茶香的人。
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