苦麦茶和苦荞茶是一样吗?

苦麦茶和苦荞茶不是同一种饮品。苦麦茶由小麦制成，颜色较浅，味道偏甜；苦荞茶则是苦荞麦的加工品，颜色深褐，口感苦涩。两者原料不同，功效也有差异。

区别

苦麦茶：由普通小麦烘焙而成，外观呈淡黄色，冲泡后茶水清澈，带有麦香和微甜味。它含有较多碳水化合物，适合作为日常饮品，但营养价值相对较低。饮用时口感温和，不刺激肠胃。

苦荞茶：用苦荞麦炒制或烘烤而成，颗粒深褐色，茶汤颜色较深。味道苦中回甘，富含膳食纤维和芦丁等成分，有助于调节血糖和血脂。其苦味较重，适合喜欢浓郁口感的人群。