倭瓜和南瓜有什么不同?

倭瓜和南瓜都属于葫芦科植物，但外形和用途有明显区别。倭瓜个头较小，表皮多为绿色或黄色，肉质细腻，适合做菜或熬粥。南瓜个头较大，表皮多为橙黄色，果肉厚实，常用于制作甜品或装饰。

区别

倭瓜：形状多为扁圆形或梨形，重量一般1-3公斤，表皮光滑，果肉呈淡黄色，口感软糯，适合清炒或煮汤。种子较小，数量较少，食用价值不高。常见于中国北方，生长周期较短，约90天成熟。

南瓜：形状多为长圆形或扁球形，重量可达5-10公斤，表皮粗糙，果肉呈橙红色，口感甜面，适合做南瓜派或南瓜饼。种子较大，数量多，可炒食或榨油。常见于全球各地，生长周期较长，约120天成熟。