榛蘑和榛子有什么区别?

榛蘑是一种野生食用菌，味道鲜美，常用于炖汤或炒菜；榛子则是坚果，可以直接吃或加工成零食。两者名字里都有“榛”，但完全不是一类东西。

区别

榛蘑：属于真菌类，生长在榛树林的腐木上，呈伞状，颜色偏黄褐色，口感滑嫩，富含蛋白质和多种维生素，适合煲汤或涮火锅，比如东北的小鸡炖蘑菇就用它提鲜。

榛子：是榛树的果实，外壳坚硬，果仁呈淡黄色，油脂含量高，吃起来香脆，常用于制作糕点或榨油，营养价值高，但热量也高，每天吃10颗左右就够了。