黑松露和猪有什么关系?

黑松露和猪的关系主要体现在猪能帮助寻找野生黑松露。猪天生对松露散发出的气味敏感，凭借嗅觉可以轻松定位地下的松露，因此过去常被训练用于松露采摘。

区别

黑松露：一种珍贵的食用真菌，生长在地下，依靠特定树木的根系共生。它的价值极高，每公斤可达数千元，常用于高级料理中增添香气。采摘难度大，需要人或动物辅助发现。

猪：家畜动物，嗅觉灵敏，对松露气味有天然吸引力。历史上猪是松露采摘的主要工具，但猪会吞食松露，现在多被训练有素的犬类替代。猪的体型较大，不适合精细工作。