白水杜康与杜康的区别?

白水杜康是杜康酒的一个分支，主要产自陕西白水县，而杜康酒是一个更广泛的概念，涵盖多个产地和品牌。两者都源于杜康酿酒的传说，但白水杜康属于杜康酒系列中的一个具体品牌，其他杜康酒可能来自河南等地。白水杜康以清香型白酒为主，口感清爽，而其他杜康酒可能有不同风格。

区别

白水杜康：产自陕西白水县，属于杜康酒系列中的清香型白酒，酒体清澈，入口柔和，带有淡淡的花果香。酿造工艺采用传统固态发酵，窖藏时间多为3年以上，适合喜欢清淡口感的消费者。品牌历史可追溯至1975年，是当地知名企业，年产量约5000吨。

杜康酒：泛指以杜康命名的白酒，产地包括河南伊川、汝阳等地，香型多样，浓香、酱香均有涉及。酒体醇厚，回味悠长，窖藏时间5年以上的产品较为常见。杜康酒的历史文化底蕴深厚，年产量超2万吨，市场覆盖全国，是高端白酒的代表之一。