酸梅和蓝莓有什么区别?

酸梅和蓝莓在颜色、味道和用途上差异明显。酸梅呈深紫色，味道酸甜带涩，常用于制作酸梅汤或蜜饯；蓝莓则是蓝紫色，口感清甜多汁，多直接食用或加入烘焙食品。

区别

酸梅：果实较大，表面光滑，成熟后颜色深紫，果肉偏硬。味道偏酸，带有轻微涩感，富含有机酸，适合加工成饮料或调味品。酸梅汤是传统消暑饮品，蜜饯则能保存较长时间。

蓝莓：果实较小，表面有白色果霜，颜色蓝紫，果肉柔软多汁。味道甜中带微酸，富含花青素，常被当作水果直接吃，或加入蛋糕、酸奶中。蓝莓干和蓝莓酱也很受欢迎，适合即食或搭配早餐。