野生塘角鱼和养殖的有什么区别?

野生塘角鱼生活在自然水域，活动范围大，肉质紧实，味道鲜美；养殖塘角鱼在池塘或网箱长大，投喂饲料，生长快，但肉质稍松散。

区别

野生塘角鱼：生长环境自由，以小鱼小虾和水生昆虫为食，生长周期长，一般需要2年以上，体型瘦长，鱼鳞光泽明显，烹饪后肉质弹牙，鱼刺较硬，价格较高。

养殖塘角鱼：生活在人工控制的水体，主要吃人工配合饲料，生长周期短，约6个月就能上市，体型较肥，鱼鳞暗淡，肉质偏软，鱼刺较少，价格实惠。