菠萝与凤梨之间有什么区别?

时间:01-18人气:27作者:米兰的春天

菠萝和凤梨其实是同一种水果,只是在不同地区的叫法不同。在中国大陆多叫菠萝,在台湾和东南亚地区多叫凤梨。外观上,菠萝叶子有锯齿,凤梨叶子较光滑;口感上,菠萝酸味明显,需泡盐水,凤梨甜味更直接,可直接吃。

区别

菠萝:叶子边缘有明显锯齿,表皮较硬,果肉偏黄,酸味较重,吃前需用盐水浸泡去除涩味。果眼较深,削皮时需要挖掉。适合喜欢酸甜口味的人,常用于烹饪或做甜品。

凤梨:叶子边缘光滑,表皮较软,果肉偏浅黄,甜味直接,几乎无酸味,无需泡盐水就能吃。果眼较浅,削皮后可直接切片食用。适合喜欢清甜口感的人,常当水果生吃或榨汁。

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