十斤螃蟹有多少梭子蟹?

十斤螃蟹大约有5到8只梭子蟹，具体数量取决于螃蟹的大小。梭子蟹的重量一般在1斤2两到2斤之间。如果每只蟹重1斤5两，十斤大约能分6只。如果是小规格的蟹，每只1斤左右，十斤就能有10只。梭子蟹的重量差异较大，母蟹通常比公蟹轻，公蟹肉质更饱满。

梭子蟹的挑选方法

挑选梭子蟹时，可以看蟹壳颜色，青灰色的新鲜发亮。用手轻按蟹壳，硬实的肉质紧实。蟹腿活动灵活的更鲜活。十斤梭子蟹可以蒸着吃，每只蟹配姜片去腥，蒸8分钟最入味。冷冻的梭子蟹解冻后肉质会变松，建议买鲜活的现做现吃。