桃子和油桃的区别是什么?

桃子和油桃都是夏季常见的水果，外形相似但口感不同。桃子表面有绒毛，果肉多汁，味道甜香；油桃表面光滑，果肉紧实，甜度较高。两者都属于蔷薇科，营养价值接近，都富含维生素和纤维。

区别

桃子：表皮覆盖一层细密的绒毛，摸起来有点扎手。果肉柔软多汁，甜味中带点清香，果核容易与果肉分离。成熟后表皮会泛红，果肉颜色从白到黄不等。常见品种有水蜜桃和黄桃，适合直接食用或做甜品。

油桃：表皮光滑无毛，像苹果一样可以直接擦洗。果肉更紧实，甜度更高，酸味较少。果核较小，果肉与果核粘连较紧。颜色多为鲜红或橙黄，果肉呈黄色。适合生吃，也可用于制作果酱或烘焙。