茯茶和生茶有什么区别呢?

茯茶属于后发酵茶，经过"发花"工艺形成金花菌，口感醇厚，汤色红浓；生茶是未经发酵的绿茶，茶性较寒，汤色清绿，滋味鲜爽。

区别

茯茶：采用黑毛茶为原料，通过渥堆和"发花"工艺制成，金花菌赋予独特菌香和药用价值。茶汤呈深红色，滋味醇和，适合长期存放，陈年后更顺滑。饮用后暖胃助消化，适合秋冬季节。

生茶：以新鲜茶叶直接杀青、揉捻、干燥而成，保留茶叶天然活性。茶汤黄绿明亮，带有青草香和微涩感，新茶刺激性较强。随时间自然转化，陈放后逐渐转为温和，适合收藏和品鉴变化。