鲷鱼与罗非鱼的区别?

鲷鱼和罗非鱼都是常见的食用鱼类，但它们在生长环境、外形和口感上有明显不同。鲷鱼多生活在海水中，体型较小，肉质细嫩；罗非鱼多生活在淡水里，体型较大，肉质较紧实。

区别

鲷鱼：鲷鱼属于海水鱼，身体呈椭圆形，鳞片有金属光泽，颜色多为红色或粉色。它们生活在近海礁石区，生长速度较慢，寿命约5到8年。鲷鱼的肉质细腻，味道鲜美，适合清蒸或红烧，市场价格较高，每斤约30到50元。

罗非鱼：罗非鱼是淡水鱼，体型偏长，鳞片较小，颜色多为灰黑色。它们适应力强，能在污染较重的水域生存，生长速度快，寿命约3到5年。罗非鱼的肉质较粗，土腥味较重，适合红烧或炖汤，价格便宜，每斤约10到20元。