普洱跟红茶的区别是什么?

普洱和红茶都是中国茶，但制作工艺和风味不同。普洱属于后发酵茶，经过长时间发酵和陈化，味道醇厚；红茶是全发酵茶，发酵时间较短，口感甜润。普洱茶越陈越香，红茶则注重新鲜度。

区别

普洱：采用云南大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆发酵等工序制成。发酵时间长达数月甚至数年，茶汤呈深红色，滋味浓郁，带有陈香。适合长期存放，存放几年后口感更佳，价格也随年份增长。冲泡后茶汤红浓，叶底呈暗褐色。

红茶：选用中小叶种茶叶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。发酵时间较短，通常为几小时，茶汤呈橙红色，滋味鲜甜，带有花果香气。保质期较短，一般2-3年，适合当年饮用。冲泡后茶汤明亮，叶底呈红褐色。