咸鸭蛋保存方法和保质期一样吗?

咸鸭蛋的保存方法和保质期不完全一样。保存方法影响保质期长短，但两者是不同概念。正确的保存能让咸鸭蛋放更久，但保质期还受制作工艺和原料影响。

区别

保存方法：指存放咸鸭蛋的具体操作方式。比如用盐水密封、裹上泥巴再放阴凉处，或者放冰箱冷藏。方法正确能延长存放时间，但无法无限延长。不同方法适合不同场景，家庭常用冷藏或裹泥保存。

保质期：指咸鸭蛋能安全食用的最长时间。常温下一般3-6个月，冷藏可达8个月。具体时间看蛋的咸度、密封程度和温度。过期后可能变质，出现异味或松散，不能食用。