白茶跟普洱茶的区别是什么呢?

白茶和普洱茶是两种风格迥异的茶类。白茶属于微发酵茶，工艺简单，主要经萎凋和干燥制成，茶汤清浅，口感鲜甜。普洱茶则是后发酵茶，分生茶和熟茶，生茶自然陈化，熟茶经人工渥堆发酵，茶汤浓稠，滋味醇厚。两者原料也不同，白茶用芽头或嫩叶，普洱茶用大叶种晒青毛茶。

区别

白茶：以福建福鼎、政和为主产区，采摘一芽一叶或单芽为原料，不炒不揉，仅靠自然萎凋和干燥。茶汤呈淡黄色或浅琥珀色，香气清雅，有毫香或花香，滋味鲜爽甘甜。白茶性清凉，适合夏季饮用，存放时间越长，茶味越醇和，素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。

普洱茶：产自云南西双版纳、临沧等地，采用大叶种晒青毛茶为原料，分为生茶和熟茶。生茶自然陈化，茶汤金黄透亮，口感强烈，回甘生津；熟茶经渥堆发酵，茶汤红浓，口感顺滑，陈香明显。普洱茶适合长期存放，老茶价值更高，且越陈越香，适合冬季暖胃。