油类和石油类的区别?

油类和石油类都是常见的液态物质，但来源和用途不同。油类包括植物油、动物油等天然油脂，而石油类主要指从地下开采的化石燃料，如汽油、柴油。油类多用于食品和化工，石油类则广泛用于能源和工业。

区别

油类：油类主要来自植物或动物，如大豆油、猪油。这类油可用于烹饪、制作肥皂或化妆品。油类分子结构较简单，常在常温下呈液态，部分可食用。全球每年消耗油类约2亿吨，其中食用油占7成。

石油类：石油类由古代生物遗体形成，埋藏地下数百万年。提炼后得到汽油、润滑油等产品，驱动汽车和机械。石油类分子结构复杂，需精炼才能使用。全球石油年产量超40亿吨，运输和发电消耗量最大。