甜米酒有什么营养价值和功效?

甜米酒是用糯米发酵制成的传统饮品，富含多种营养和活性成分。它含有维生素、矿物质、氨基酸和有机酸，能促进消化，增强体力，改善血液循环。适量饮用还能帮助睡眠，缓解疲劳，适合大多数人日常保健。

区别

甜米酒：由糯米发酵而成，保留了部分碳水化合物的能量，同时产生少量酒精。它的甜味来自发酵产生的糖分，口感醇厚。饮用后能快速补充能量，适合体力消耗后恢复。但含糖量较高，糖尿病患者需谨慎。

普通米酒：通常指未完全发酵的米酒，酒精含量低，甜味更明显。营养上以糖类为主，蛋白质和维生素含量较少。适合作为甜品或调味品，但营养价值不如甜米酒全面，保健功效也相对有限。