小苏打和什么混合有气体?

小苏打和醋混合会产生气体，生成二氧化碳。

区别

小苏打：白色粉末，碱性物质，遇酸类物质如醋、柠檬酸会快速反应，释放二氧化碳气体。常用于清洁、烘焙或自制灭火器。1克小苏打约需2毫升醋完全反应。

醋：酸性液体，主要成分是醋酸，与小苏打混合时产生泡沫和气体。浓度越高，反应越剧烈。家庭清洁中常用于除垢，也可用于烹饪调味。