时间:01-18人气:17作者:卖剑买牛
梅枣和车厘子都是常见的水果,但外形、口感和用途有明显不同。梅枣较小,呈椭圆形,果皮深红,味道酸甜;车厘子个头大,圆形或心形,果皮鲜亮,口感甜脆。梅枣适合晒干或做蜜饯,车厘子多直接鲜食。
区别
梅枣:梅枣果实偏小,长度约2-3厘米,果皮深红带褶皱,果肉紧实。味道酸甜,酸味较重,适合加工成果脯、蜜饯或泡酒。梅枣的果核较大,果肉利用率低,但晒干后保存时间长。常见于秋季,价格亲民。
车厘子:车厘子果实较大,直径2-3厘米,果皮光滑,颜色鲜红或深紫。果肉多汁,甜度高,酸味很淡,直接食用口感最佳。车厘子果核小,果肉饱满,适合作为水果拼盘或甜点点缀。主要产自夏季,价格较高。
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