精酿啤酒与普通啤酒的区别?

精酿啤酒与普通啤酒的主要区别在于原料、酿造工艺和风味特点。精酿啤酒采用天然原料，麦芽含量高，发酵工艺复杂，风味独特；普通啤酒则多用工业原料，麦芽含量低，发酵时间短，口感清淡。

区别

精酿啤酒：使用优质麦芽、啤酒花和酵母，不添加人工成分。酿造过程注重传统工艺，发酵时间长，温度控制严格。每批产量小，种类多样，如IPA、世涛等，口感浓郁，带有麦香、果香或苦味，适合慢慢品味。

普通啤酒：以大米、玉米等替代部分麦芽，成本较低。采用大规模工业化生产，发酵时间短，添加剂较多。口味单一，清爽易饮，适合大量饮用，但缺乏层次感和个性。