甜玉米和甜糯玉米有什么区别呢?

甜玉米和甜糯玉米的主要区别在于口感和用途。甜玉米颗粒清甜多汁，适合直接煮食或做沙拉；甜糯玉米则口感软糯，常用于做糕点或熬粥。甜玉米的淀粉含量低，甜糯玉米的淀粉含量高，加热后更黏牙。

区别

甜玉米：颗粒饱满，咬起来脆嫩，汁水丰富，甜味明显。适合生吃或简单烹饪，比如水煮后直接食用。甜玉米的淀粉含量少，吃起来不黏牙，颜色偏黄或白，常出现在玉米罐头或烧烤摊上。

甜糯玉米：颗粒紧密，口感软糯，有嚼劲，加热后更黏牙。甜味较淡，但香味浓郁，常用来做玉米糊、年糕或甜品。糯玉米的淀粉含量高，颜色多为黄白相间，更适合长时间蒸煮或加工。