汤圆跟元宵有啥区别?

汤圆和元宵都是节日里的传统美食，但做法和口感不同。汤圆是包出来的，外皮光滑软糯；元宵是滚出来的，外皮更有嚼劲。汤圆馅料偏软，元宵馅料偏硬。汤圆煮后汤清，元宵煮后汤浓。北方人常吃元宵，南方人更爱汤圆。

区别

汤圆：汤圆是把糯米粉团捏成小碗，包入软馅料，像包饺子一样封口搓圆。它的外皮细腻，煮后汤色清澈，吃起来软滑。馅料种类多，黑芝麻、花生、豆沙都常见。汤圆适合煮、蒸、煎，一年四季都能吃。元宵节时，南方家庭会全家一起包汤圆，寓意团圆美满。

元宵：元宵是把硬馅料切成小块，蘸水后在糯米粉里反复滚动，像滚雪球一样越滚越大。它的外皮有颗粒感，煮后汤底浓稠。馅料偏甜，常见豆沙、山楂、巧克力。元宵煮的时间稍长，咬开有嚼劲。北方人元宵节必吃元宵，象征新的一年生活甜蜜。