砖茶怎么打开和保存的区别?

砖茶需要用茶刀或茶针沿着边缘撬开，分成小块后放入茶壶煮泡。保存时需密封防潮，放在阴凉干燥处，避免阳光直射。

区别

砖茶打开：使用工具撬开时要注意力度，避免碎裂。打开后可掰成小块，每块约3-5克，方便冲泡。打开后的茶块若不立即使用，需单独密封保存，防止吸湿变味。

砖茶保存：未开封的砖茶可用纸袋或陶罐存放，环境湿度控制在50以下。存放时避免与异味物品接触，每隔半年检查一次，确保无霉变。长期保存可放入冰箱冷藏，但需密封严实。