7分糖比正常糖甜吗?

7分糖和正常糖的甜度其实差不多。7分糖指的是含糖量为7克的糖，而普通白糖每100克含糖99克左右。甜度主要取决于糖的种类，如果糖比蔗糖甜，葡萄糖则稍淡。7分糖可能是混合糖，比如红糖或冰糖，甜味会更柔和。人体对甜味的感知也因人而异，有人觉得7分糖更甜，有人觉得普通糖更甜。

甜度差异的原因

糖的甜度还和溶解速度有关。7分糖颗粒较小，溶解快，甜味来得快去得也快。普通糖颗粒大，溶解慢，甜味持久。温度也会影响甜度，热饮中的糖感觉更甜。7分糖如果是红糖，含有矿物质，会有微苦味，平衡了甜腻感。普通人很难凭口感准确分辨糖的甜度差异。