冷藏鲜牛奶和常温牛奶的区别?

冷藏鲜牛奶需要低温保存，保质期短，口感新鲜；常温牛奶经过超高温灭菌，常温存放即可，保质期长。

区别

冷藏鲜牛奶：采用巴氏杀菌法，保留更多活性营养和天然风味，需在2-6℃冷藏，保质期约3-7天。蛋白质、钙和维生素含量更高，适合直接饮用，适合家庭每日饮用。

常温牛奶：超高温灭菌处理，彻底灭杀细菌，无需冷藏，保质期可达6个月。营养部分流失，但钙和蛋白质仍较丰富，方便储存和携带，适合旅行或应急使用。