绿皮橘子和黄皮橘子的区别?

绿皮橘子和黄皮橘子都是常见柑橘类水果，主要区别在于表皮颜色、成熟时间和口感。绿皮橘子未成熟时呈青绿色，成熟后仍带绿晕；黄皮橘子成熟后通体金黄。绿皮橘子偏酸，适合榨汁或做菜；黄皮橘子更甜，适合直接食用。

区别

绿皮橘子：表皮青绿色带光泽，果实偏小，水分较少。味道偏酸，带轻微苦涩，适合烹饪或加工成果酱。成熟期较早，每年9月上市，存放时间约1周。果皮较厚，不易剥开，果肉颗粒感强。

黄皮橘子：表皮金黄光滑，果实较大，饱满多汁。味道清甜，果肉细腻，直接食用口感佳。成熟期在11月，可存放2周。果皮薄易剥，果肉分成8-10瓣，籽少，适合鲜食或做甜点。