澳洲大龙虾与小青龙的区别?

澳洲大龙虾体型硕大，外壳坚硬呈红橙色，肉质饱满鲜甜；小青龙体型较小，外壳青绿色，肉质细腻弹牙。两者价格差异大，龙虾适合整只烹饪，小青龙常用于炒菜或刺身。

区别

澳洲大龙虾：属于海水龙虾，体重可达2-5公斤，生长周期长，主要栖息在深海岩礁区。外壳坚硬，需用工具敲开，肉质紧实，适合清蒸或芝士焗煮。价格昂贵，常出现在高档餐厅或节日宴席。

小青龙：又名澳洲淡水小龙虾，体重约0.2-0.5公斤，生长速度快，多生活在河流或湖泊。外壳较薄，可直接用手剥开，肉质鲜嫩，适合快炒或白灼。价格亲民，家庭聚餐常见。