植物硒和有机硒有啥区别?

植物硒是从富硒植物中提取的硒形态，与植物生长环境相关；有机硒则是通过生物转化或化学合成获得的硒化合物，形式多样。两者在吸收率和安全性上存在差异，植物硒更接近自然形态，有机硒则便于工业化生产。

区别

植物硒：直接来源于植物，如大蒜或西兰花，硒以硒蛋氨酸形式存在，人体吸收率高，约9成以上。这种硒形态与土壤中硒含量关系密切，受地域影响大，天然但产量不稳定，价格较高。适合注重天然来源的人群，长期食用可补充硒元素。

有机硒：包括硒酵母或硒蛋白，通过微生物发酵或化学方法制成，吸收率约8成。形态稳定，不受地域限制，生产可控，成本较低。适合需要精准补充硒元素的人群，如特定保健品或食品添加剂，安全性高但缺乏天然植物的协同营养素。