烤箱两相和三相有什么区别?

烤箱两相和三相的主要区别在于供电方式和功率。两相烤箱使用220伏电压，适合家庭和小型厨房，功率一般在2000瓦到3000瓦之间。三相烤箱使用380伏电压，功率更高，可达5000瓦以上，适合商用或大型厨房，加热更快更均匀。

区别

两相烤箱：使用220伏家用电，安装简单，普通插座即可供电。功率较低，适合烘焙少量食物，比如烤蛋糕或饼干。体积小巧，价格便宜，适合家庭日常使用。耗电量相对较小，电费负担轻。

三相烤箱：需要380伏工业电，必须专业安装，家用电路无法支持。功率强大，加热速度快，适合批量制作，比如面包店或餐厅烤整只鸡或大量披萨。体积较大，价格昂贵，维护成本高。耗电量更大，但效率更高。