白啤酒和普通啤酒的区别在哪里呢?

白啤酒和普通啤酒的主要区别在于原料、酿造工艺和口感。白啤酒以小麦为主要原料，加入少量啤酒花，发酵后保留酵母，呈现浑浊的乳白色，口感清爽带果香。普通啤酒多用大麦芽酿造，经过过滤澄清，颜色金黄透明，口感偏苦，麦芽味更重。

区别

白啤酒：采用小麦芽和大麦芽混合酿造，发酵时保留酵母，酒体浑浊，呈现乳白色或淡黄色。口感轻盈，带有柑橘、香菜等香气，泡沫丰富细腻。酒精度较低，一般在3到5度之间，适合夏季饮用，解渴又开胃。

普通啤酒：以大麦芽为主要原料，经过高温糖化和过滤，酒体清澈透明，颜色从浅黄到深棕不等。口感偏苦，麦芽香味浓郁，泡沫较少。酒精度在4到6度之间，适合搭配重口味食物，如烧烤和火锅。