小虾米能放冷藏还是冷冻?

小虾米可以冷藏也可以冷冻，但冷藏只能保存2-3天，冷冻能放3个月以上。如果短期吃，放冷藏更方便；如果想长期存放，冷冻更合适。

对比

冷藏：小虾米放冰箱冷藏室，温度在4度左右，能保持新鲜口感，但时间短，容易滋生细菌。适合3天内吃完的情况，拿出来就能用，不用解冻，方便快捷。

冷冻：把小虾米装进保鲜袋，挤出空气再放冷冻室，温度零下18度，能保存更久。但解冻后肉质会变软，适合煮汤或炒菜，不适合直接生吃。冷冻前最好分成小份，避免反复解冻影响品质。