水稻的果实和种子一样吗?

水稻的果实和种子不一样。果实是水稻开花后发育成的完整结构，包含谷壳和内部米粒；而种子特指米粒本身，是植物繁殖的部分。我们吃的大米其实是水稻的种子，去掉谷壳后才能看到。

区别

水稻的果实：水稻的果实是颖果，由子房发育而成，外面有坚硬的谷壳保护。谷壳呈黄色或褐色，表面有细小的茸毛，内部包裹着一粒种子。果实的主要功能是保护种子，帮助它在自然环境中传播。成熟后，果实会从稻穗上脱落，等待发芽条件。

水稻的种子：种子就是米粒，由胚、胚乳和种皮组成。胚是未来植株的雏形，胚乳提供营养，种皮则起保护作用。种子脱离果实后，在适宜的温度和水分下就能萌发长成新的水稻植株。我们日常食用的大米，其实就是水稻脱壳后的种子。