蜂花粉保存期是多久?

蜂花粉的保存期受储存条件影响。常温下只能放1-2周，容易发霉变质。密封冷藏可保存6个月，冷冻能存2年以上。新鲜花粉含水分高，需先晾干再保存。开封后要尽快食用，避免受潮。市面上有些添加了防腐剂的花粉，保存期会更长，但天然花粉最好尽快用完。

花粉变质表现

变质的花粉颜色变暗，出现结块或霉点。闻起来有酸味或酒味，不再是清香。保存不当的花粉营养会流失，活性成分减少。购买时选小包装，开封后分装冷藏。用干燥的勺子取食，避免带入水分。好的花粉颗粒饱满，有自然光泽，尝起来微甜带点涩。