微波炉和烤箱有什么区别吗?

微波炉和烤箱都是厨房电器，但加热方式完全不同。微波炉用电磁波快速加热食物内部，适合热饭菜、解冻；烤箱通过热风烘烤，适合做蛋糕、烤肉。

区别

微波炉：利用微波穿透食物，让水分子振动产热，速度快，3分钟就能热好一碗饭。但加热不均匀，边缘凉中间烫，不适合烤制食物。体积小，省电，适合日常快速加热。

烤箱：通过电热管加热空气，慢慢烘烤食物，温度可达200度。做出来的食物外焦里嫩，比如烤红薯、曲奇饼。预热时间长，耗电量是微波炉的3倍，适合烘焙爱好者。