煲汤用电和用煤气哪个更省钱?

煲汤用煤气更省钱。煤气灶加热速度快，能源利用率高，相同时间内耗能更低。电煲汤虽然操作方便，但加热慢，耗电量较大，长期使用费用更高。

对比

煤气煲汤：煤气灶火力集中，煲汤时能快速达到沸腾状态，减少加热时间。一煲汤大约消耗0.5立方米煤气，费用约1.5元。适合需要快速加热的家庭，尤其适合炖煮肉类等需要长时间小火慢炖的食材。

电煲汤：电煲汤功率一般在800瓦左右，煲一锅汤需要2小时，耗电约1.6度，费用约1元。但实际使用中，电煲保温性能好，适合长时间熬煮，但初始加热较慢，整体耗时更长。