金汤鱼粉和招牌鱼粉区别?

金汤鱼粉以金黄浓郁的汤底为特色，加入酸辣风味，适合喜欢开胃口感的人；招牌鱼粉则突出鱼汤的原汁原味，汤色乳白，口感醇厚，更偏向传统鲜香。

区别

金汤鱼粉：汤底用番茄、柠檬等食材熬制，呈现明亮的金黄色，酸辣开胃，鱼肉嫩滑，配料常见金针菇、豆芽，适合喜欢重口味的人。每碗约含5-6片鱼肉，汤汁略带果酸味。

招牌鱼粉：汤底用大骨和鱼骨长时间熬煮，颜色奶白，味道鲜甜，鱼肉紧实有嚼劲，配菜多为青菜、豆腐，注重食材本味。每碗约含7-8片鱼肉，汤汁浓稠挂勺。