巴西和阿根廷牛肉的区别?

巴西牛肉以草饲为主，肉质偏瘦，价格较低；阿根廷牛肉多为谷物饲养，脂肪分布均匀，口感更嫩，价格较高。

区别

巴西牛肉：主要采用天然草场放牧饲养，牛肉脂肪含量少，纤维较粗，适合烧烤或长时间炖煮。年产量超过1000万吨，是全球最大的牛肉出口国之一，价格实惠，适合日常消费。

阿根廷牛肉：以谷物育肥为主，饲养周期长达2年，牛肉大理石纹路明显，肉质鲜嫩多汁。传统炭烤是其经典吃法，当地人均年消费量约50公斤，品质上乘，常用于高端餐饮，价格是巴西牛肉的2倍左右。