散酒和原浆有什么区别?

散酒是经过勾调、降度后装瓶的成品酒，口感统一；原浆是直接从发酵罐取出的酒液，未添加任何物质，保留原始风味。

区别

散酒：散酒是厂家将基酒勾调后，按标准度数稀释的酒体，口感稳定，适合大众饮用。这类酒经过过滤和调味，酒体清澈，价格亲民，适合日常聚会或宴席。散酒的生产流程标准化，每批次差异小，保质期较长，一般可达2-3年。

原浆酒：原浆酒是粮食发酵后直接取出的酒液，未经过任何处理，保留了粮食的原始香味和发酵产生的酯类物质。酒度较高，通常在60度以上，口感辛辣但层次丰富。原浆酒适合长期存放，存放后口感会更醇厚，价格较高，适合收藏或品鉴。