雪花梨和皇冠梨有什么区别呢?

雪花梨和皇冠梨都是常见的水果，但形状、口感和用途不同。雪花梨个头大，表皮粗糙，果肉细腻多汁，适合炖汤或榨汁。皇冠梨个头中等，表皮光滑，果肉脆甜，适合直接吃或做甜品。

区别

雪花梨：形状像不规则的圆形，表皮有深色斑点，摸起来有点粗糙。果肉洁白，汁水特别多，甜味较淡，带有微酸。常用来做冰糖雪梨汤，能润肺止咳。单个重量约500克，适合炖煮后食用。

皇冠梨：形状规整，表皮黄亮光滑，像戴了个小皇冠。果肉脆硬，甜度高，几乎没有酸味。咬下去“咔嚓”响，汁水适中。单个重量约300克，适合生吃或做水果沙拉，清爽解腻。