陶瓷烤箱和烤箱的区别?

陶瓷烤箱是一种内壁涂有陶瓷涂层的烤箱，而普通烤箱则是金属内胆。陶瓷涂层能均匀分布热量，减少油烟，适合烤制食物时保持原味。普通烤箱升温快，适合快速烹饪，但清洁相对麻烦。

区别

陶瓷烤箱：陶瓷涂层让热量传递更均匀，烤出来的食物外焦里嫩，不容易粘锅。清洁时只需用湿布擦拭，不伤涂层。适合喜欢慢烤、注重食物口感的人，但价格比普通烤箱高200到500元。

普通烤箱：金属内胆升温快，10分钟能达到200度，适合烤面包、披萨等需要高温的食物。但食物容易粘底，清洁时要用钢丝球用力刷，容易刮伤内壁。价格便宜，500元左右就能买到基础款。