四川担担面和重庆小面区别是什么?

四川担担面和重庆小面的主要区别在于风味和配料。担担面以麻辣为主，加入花生碎和芽菜，面条较细；重庆小面则注重复合味型，添加辣椒面和花椒面，面条更粗，汤底更浓郁。

区别

四川担担面：担担面起源于四川，面条细滑，调料以辣椒油、花椒面、花生碎和芽菜为主，味道偏麻辣，香气浓郁，分量适中，适合作为小吃或快餐。花生碎的香脆与芽菜的咸鲜搭配，让口感层次丰富，价格一般在15元左右。

重庆小面：重庆小面来自重庆，面条较粗，汤底用辣椒面、花椒面、酱油和猪油调制，味道更复合，麻辣中带点酱香，配料常有青菜、豆芽和肉末，分量较大，饱腹感强，价格约18元，常作为正餐食用。