椰子鸡和椰子有什么关系?

椰子鸡是用椰子水或椰子肉熬制的鸡汤，椰子的清甜渗入鸡肉中，让汤底更清爽。椰子鸡的汤底主要来自椰子，搭配嫩鸡肉和蔬菜，形成独特的热带风味。

区别

椰子：椰子是一种热带水果，外层有硬壳，内含椰子水和椰子肉。椰子水可以直接饮用，椰子肉可以生吃或加工成椰奶、椰油等。椰子富含电解质和维生素，常被用来解暑或制作甜品。

椰子鸡：椰子鸡是一道以椰子水为汤底的菜肴，加入鸡肉、菌菇等食材慢炖而成。椰子鸡的汤底清甜不油腻，鸡肉嫩滑，适合搭配蘸料食用。这道菜流行于南方地区，尤其适合秋冬暖身。