南水梨和丰水梨的区别是什么?

南水梨和丰水梨都是常见梨品种，主要区别在于外形、口感和甜度。南水梨个头较大，表皮光滑，果肉细腻，甜度高；丰水梨个头较小，表皮略带斑点，果肉多汁，甜度适中。两者在成熟季节和用途上也有不同。

区别

南水梨：南水梨果实呈圆形，单果重量约300克，表皮黄绿色，果皮较薄。果肉洁白，质地细密，甜度较高，糖分含量约15度。成熟期在9月，适合鲜食或做高档水果礼盒。耐储存，常温下可放15天左右。

丰水梨：丰水梨果实呈扁圆形，单果重量约200克，表皮黄褐色带褐色斑点，果皮较厚。果肉淡黄色，汁水丰富，甜度中等，糖分含量约12度。成熟期在8月，适合鲜食或榨汁。耐储存性较差，常温下只能放7天左右。